Como última acción del taller de cata de vinos encuadrado en el marco del XXVIII Concurso de Insular de Vinos Villa de La Orotava #LiceoWine hemos realizado una visita a la bodega Soagranorte (enlace) , situada en el corazón de la D.O. Valle de La Orotava. Pasamos un rato muy agradable entre viñedos espectaculares bien atendidos y deliciosos vinos Suertes del Marqués y Siete Fuentes.
La visita comenzó contemplando el paisaje mientras escuchábamos las explicaciones de su propietario Francisco García, nos relató su proyecto: una apuesta decidida por los varietales canarios, por el sistema de conducción tradicional del Valle de La Orotava cordón trenzado, y una vocación por la calidad. El paseo por ese jardín de viñedos con parcelas diferenciadas, La Solana, El Ciruelo, El Esquilón, etc. finalizó en la bodega situada en el centro de la finca, pequeña , coqueta y muy bien ordenada. Destaca su espléndido parque de barricas de 500 litros de robles franceses procedentes de distintos bosques y sus exclusivos depósitos de hormigón también importados desde Francia.
Terminamos la tarde en la sala de cata situada en la parte alta de la finca (aproximadamente 600 mt. sobre nivel del mar) Esta sala tiene las paredes acristaladas desde el suelo al techo ofreciendo así una panorámica del valle. La estructura en madera y la decoración hacen de este un lugar un sitio muy agradable para disfrutar sin prisas y en armonía de los viñedos y de los vinos Suertes del Marques y Siete Fuentes.
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| Tomás de la comisión del concurso, en lo alto se aprecia la sala de cata |
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| Francisco García enseñando la bodega |
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| Observando el depósito de hormigón |
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| Barrica de roble francés |
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| Vistas desde la bodega |
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| Catando los vinos en la sala. |
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| Yaiza, Nicolás y Ana |
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| Ana y Yaiza ganadoras de la encuesta realiza por QueWine! |
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| Tomás y yo en la sala de cata. |
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| Pilar, Francisco García, yo, Nicolás, Yaiza, Ana y Tomás en la sala de cata (Iqzd-Dcha) |
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| Vinos de la bodega |
Gracias por las fotitos!! Qué bien lo pasamos, chic@s!! Espero poder repetir otro cursito con ustedes, la verdad es que me encantó... Hasta pronto! :) Yaiza
ResponderEliminarEspero que todos lo hayan pasado tan bien como parece desde el otro lado de la pantalla. Saludos,
ResponderEliminarMiguel
Joooooo, me quedé con los dientes largos!!! Un beso muy fuerte Quique, espero tener la suerte de compartir contigo un curso de éstos!!!! Claudia
ResponderEliminarClaudia, no te preocupes que seguro que va saliendo alguno, suelo publicar las cosas que van saliendo en el blog y en la página de facebook. saludos.
ResponderEliminarYaiza de nada por las fotos, es que tengo un pinche que me hace de fotógrafo. Pero bueno lo importante es que se lo hayan pasado bien y por lo menos te quedas con algún recuerdito.
ResponderEliminarQueWine (Miguel), ya sabes, a apuntarse para la próxima, todavía quedan algunas cosillas. Saludos y Gracias. Y un brindis por todos
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